INGREDIENTES
· 5 Colheres (sopa) de açúcar
· 1 Colher (sopa) bem cheia de
manteiga ou margarina
· 1 Colher (sopa) de óleo
· 1 Ovo inteiro
· 1 Colher (chá) de raspas de laranja
· Suco de 2 laranjas misturado com 3
colheres (sopa) de água
· 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 Colher (sopa) rasa de amido de
milho
· 1 Colher (chá) de fermento em pó
· 1 Xícara de caldo de laranja
adoçado a gosto com açúcar
INGREDIENTES
DA GEMADA
6
Colheres (sopa) rasas de açúcar
2
Ovos
Raspas
de laranja
MODO
DE PREPARO:
Bata
o açúcar com os ovos até obter uma gemada bem firme e clara, misture a laranja
e utilize.
MODO
DE PREPARO:
Bata a massa adicionando os ingredientes pela ordem indicada, sendo que as farinhas e o fermento devem ser peneirados juntos. Asse com calor moderado em forma de aro removível, bem untada. Logo que esteja assado, retire do forno e jogue suco de laranja adoçado sobre o bolo. Cubra com a gemada e leve de novo ao forno até que essa cobertura esteja assada e sequinha.
Bata a massa adicionando os ingredientes pela ordem indicada, sendo que as farinhas e o fermento devem ser peneirados juntos. Asse com calor moderado em forma de aro removível, bem untada. Logo que esteja assado, retire do forno e jogue suco de laranja adoçado sobre o bolo. Cubra com a gemada e leve de novo ao forno até que essa cobertura esteja assada e sequinha.