INGREDIENTES
· 350g de Macarrão Espaguete
· Sal e pimenta-do-reino
· 1/2 Kg de Camarão médio descascado,
lavado e escorrido
· 2 Colheres (sopa) de azeite de
oliva
· 2 Dentes de alho triturados
· 2 Colheres (sopa) de cachaça
· 1 Caixinha (200g) de creme de leite
· Cebolinha verde picada
MODO
DE PREPARO:
Cozinhe
a massa em bastante água fervente com sal até ficar al dente. Escorra. Tempere
o camarão com sal e pimenta a gosto e deixe em repouso por 10 minutos. Tempere
o camarão com sal e pimenta a gosto e deixe em repouso por 10 minutos. Aqueça o
azeite e refogue o alho sem deixar dourar. Junte o camarão e refogue até ficar
rosado (cerca de 2 minutos). Adicione a cachaça e cozinhe até evaporar. Agregue
o creme de leite e a cebolinha, espere levantar fervura, ajuste o sal e sirva
com o espaguete.