INGREDIENTES
· 1 Xícara (chá) de açúcar
· 8 Colheres (sopa) e açúcar
· 12 Biscoitos Maizena
· 3 Ovos
· 3 Xícara (chá) de leite
MODO
DE PREPARO:
Leve ao fogo 1 Xícara (chá) de açúcar, mexendo sempre, por 5 minutos ou até virar um caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio e reserve. Bata os ingredientes restantes no liquidificador e coloque na fôrma caramelada. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva em seguida.