INGREDIENTES
· 1 Pacote de biscoito Maria
triturado
· 2 Colheres (sopa) de margarina
RECHEIO
· 1 Lata de leite condensado
· 1 Xícara (chá) de queijo frescal
amassado
· 2 Ovos
· 2 Colheres (sopa) de farinha de
trigo
· 1 Colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
· 150g de Goiabada em cubos
· ½
Xícara (chá) de água
MODO
DE PREPARO:
Em
uma vasilha, misture o biscoito com a margarina até obter uma farofa. Forre o
fundo de forminhas especiais para tortas, apertando com a ponta dos dedos.
Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o queijo, os ovos, a
farinha e o fermento até obter um creme homogêneo. Despeje nas forminhas e leve
ao forno médio por 25 minutos ou até o creme firmar. Derreta a goiabada com a
água em fogo baixo. Leve as tortinhas para a geladeira por 4 horas. Desenforme,
cubra com a calda e sirva em seguida.